食尸醇薰衣草又称作塞维尔头状薰衣草,属于头状薰衣草的一种,主要分布在希腊的伊利里亚半岛、西班牙西南地区和葡萄牙一些零散区域,近年来才被广受关注。食尸醇薰衣草精油是通过蒸馏工艺从其花朵萃取而得,呈黄色(偏琥珀色)透明液体,闻起来具有浓郁的药草气息,清新且微甜,精油主要成分为非常少见的食尸醇和食尸酯。
在目前已知的精油中,食尸醇薰衣草是唯一一个可以抑制胶原蛋白酶和弹力蛋白酶的精油。食尸醇薰衣草中含有特殊的醇和酯,食尸醇和食尸酯,它们可以抑制胶原蛋白酶和弹力蛋白酶的活性,因而可以减少胶原蛋白的流失,延缓弹力蛋白的退化,从而减缓肌肤衰老的速度,帮助保持肌肤弹性。